设为首页 | 加入收藏 | 网站地图
生活
当前位置:伟德国际亚洲首选 > 生活 > 特色美食 >

特色小吃:米果

2016-08-01 19:02 | 伟德国际亚洲首选 |
我要分享
选料:选用优质粳米制作,这种米蒸后粘性、油性均较大。制作:用大石臼和大木棰捶打而成。石臼是用整块石头凿出来的,类似于巨大的酒盅,直径 选料:选用优质粳米制作,这种米蒸后粘性、油性均较大。

制作:用大石臼和大木棰捶打而成。石臼是用整块石头凿出来的,类似于巨大的酒盅,直径约70-80厘米,石臼内壁有很多凿纹,有利于提高舂米的效率。将蒸好的粳米放入石臼内舂40分钟到1个小时,即成白米果,可直接包馅食用。

南平特色   南平特色
(责任编辑:伟德国际亚洲首选)
网友评论